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 西宮ガーデンズ・オンリーワンランドの４月のテーマは・・・・・『いちご』 Miam Miamでは本日４月１日から 新しいタルトが店頭に並んでいます 一つめは・・・  苺＆レアチーズタルト 空タルトの上にフランボワーズジャムを塗り、濃厚なクリームチーズと爽やかなヨーグルトをマッチさせた ミャムミャムオリジナルのレアーズタルトの上に『べにほっぺ』という苺をたっぷりトッピング ちょっと濃い目のレアチーズと甘くてジューシーな苺がベストマッチ♪ 男性も気に入ってくださると思いますよ！！ もう一品は・・・・・・ あれ？ 写真がない！！ ｽﾐﾏｾﾝ！！ 写真を間違って消してしまいましたm(__)m ももいちごのタルト 徳島県の佐那河内村内のわずか３６戸の農家だけが生産している貴重ないちごで 収穫期間も短い為、なかなか手に入りにくい逸品中の逸品です。 まあるい形が桃に似ているため この名前が付きました 現物は 店頭にてお確かめ下さいﾏｾ オンリーワンランドのそのほかのお店では  ファクトリーナカタさんの所のPUR CASTELLA じっくり手間暇かけて作られた純粋なカステラです おいしそう！！ 次は ナチュラルクラフティーさんの所の いちごのプリンと 苺のクラフティー（だったかな？）  いちごのジャムを練り込んで焼き上げたクラフティー こちらも美味しそうですね☆ 最後は 芦屋トゥールブランさんの所の焼きドーナツ  油で揚げていないので いくらでも食べられます こちらも美味しそうですね そろそろサクラも満開が近づいています おいしいスィーツを持ってお花見なんてのもお洒落かも？？？  |
 いちごが旬です！！ いろんな苺のタルトが店頭に並んでおります  まるごといちごのタルト 本日は紅ほっぺという苺を使用しております びっくりするほど大きな苺をトッピング！！ 厨房では「メガいちご」と呼んでます（笑  今年も美味しい！！ ももいちごのタルト あの憧れのももいちごがた〜〜っぷりトッピングされております♪ それから 明日から一回り小さいサイズのタルトが数種類店頭に並びます 最初はお試し価格で 通常よりお得なお値段でのご提供 まだミャムミャムのタルトを 御体験されていらっしゃらない方は この機会にいかがですか？？ |
 すみません！ ひさびさに書きます 先日 阪急西宮ガーデンズ・コトコトステージで タイ料理『クンテープ』の川北スパトラさんを講師に招いて カービングセミナー＆Miam Miamのタルト試食会を開催致しました  『稲穂』だそうです。 人参でできてて、下の白いのは大根  上の緑色のはグリーンパパイヤ 白いのは大根のダリアの花 その下がリンゴの葉っぱ 赤いのはビーツの花   すごいでしょう？ かぼちゃをまるごとカービングしていろんな花や葉を掘ってくださいました 王宮のテーブルでは このようにカービングされたカボチャをくりぬき、 その中にカレーをいれてだされたりするそうです そして極めつけはコレ・・・・・・  なんとスイカにMiam Miamのロゴを掘ってくださいました！！ 上から見たらこんな感じ  いろいろな質問も飛び交い あっという間に１時間過ぎてしまいました クンテープの川北社長、スパトラさん 本当に有り難うございました おかげさまで楽しいセミナーになりました♪ このスイカやカボチャは２〜３日 店頭に飾っておりますので 是非ご覧下さいませ☆  |
 Miam Miam 阪急西宮ガーデンズ限定タルトで人気ナンバーワンは まるごとラフランスのタルト ラフランス丸ごとをフランベして中をくりぬき ブランデー風味のクリームが詰まってます！！  その次に人気なのは・・・・・・・ 柿と和栗のタルト こちらも柿丸ごと一個の中には、トロトロに熟した柿を焼酎で香りづけして裏ごししたものが詰まっています 柿の甘味って以外にクリームやアーモンド＆バター風味のダマンドタルト生地に合うんですよね  苺のタルト 今は徳島産の『幸の香』っと言う苺を使用しております 普通の苺より赤さが濃く、今の時期甘さはトップクラス！！ このサイズを揃えるのはなかなか大変なんですよ。  お次は ピーチマンゴーと苺のタルト ピーチマンゴーはオーストラリア産の高級マンゴーです！ 南半球のオーストラリアでは日本が冬の時期に旬を迎えます 香りも芳醇で、マンゴー独特の癖も少なく とろけるように甘いマンゴーです！！  ブルーベリーとベイクドチーズタルト フランス産バターとアーモンド風味のダマンドタルト台にベークドチーズ アントシアニンを一杯含んだブルーベリーをたっぷりとトッピング！！  いちじくのタルト 女性に人気のイチジクのタルトです 兵庫や和歌山などいろいろな産地から取り寄せたいちじく 残念ながらもうすぐ終了致します・・・・ 今シーズンの食べ納めにいかがですか？  チョコバナナのタルト 表面に焼き目を付けたバナナにベルギー産のチョコムースをモンブラン状に仕上げました。 このほかにも店頭には 旬の果物がたっぷりとトッピングされた色とりどりのタルトが沢山並んでおります 是非一度お越し頂いて ご覧下さいﾏｾ☆ |
 グランドオープンから５日がすぎ、 一昨日、昨日とオープン最初の週末はすごい人でしたョ！！ 写真は西宮阪急限定のミニタルトなのですが、 果物それぞれの特徴を生かしたタルトに仕上がりました。  写真の左、『まるごとラフランスのタルト』は アーモンド風味のダマンドタルト台にラフランス丸ごとフランベして、 中をくりぬきブランデー風味のクリームが詰まったものが乗っています。 ナイフとフォークで召し上がって頂きたいほどのボリュームで ラフランスとブランデークリームだけ食べてもおいしいのですが アーモンド風味のタルトと一緒に食べて頂くと それぞれの味が混ざって本当に美味しいです♪ |