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Miam Miam Valentine
こんにちわ!
Miam Miamです。

年が明けたと思ったらもう2月。
そしてあっと言う間にバレンタイン!
ミャムミャムの厨房内もバレンタインモードに突入しております


さて、早速ではございますが

「僕のルーツはショコラティエ」

と公言してはばからない、弊社シェフの二俣が腕によりをかけて作ったバレンタイン限定商品を紹介させて頂きます。


まずはビビットカラーなパッケージが目を引く「生チョコ」から

二俣「フランボワーズとパッションフルーツのピューレを練りこんだ、フルーツ感たっぷりの口どけ滑らかな生チョコです」


これは本当にオススメ!
少しオトナのチョコレートです

続いてはこちら


かわいい瓶に詰められた「ミルクジャム&キャラメルショコラ」

二俣「ジャムは牛乳、生クリーム、砂糖、バニラ、練乳で炊き上げたコクのあるジャム。キャラメルショコラはスイートチョコ、生クリーム、砂糖、塩で作ったリキッド状のチョコクリームになっております」

どちらも、果物やクラッカー、パンなど付けてお召し上がりくださいとの事です

◻︎フルーツ生チョコ(5個入り)798円
◻︎ミルクジャム&キャラメルショコラ
各504円

取り急ぎ紹介させて頂きましたがいかがでしょうか??
ぜひバレンタインの贈り物にミャムミャムのチョコレートをご検討ください!

なお、バレンタイン限定商品の紹介は次回も続きます

ではまた!
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【2014/02/03 19:41】 | こだわり具材 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
珍しいマンゴーのタルト☆
こんにちわ!

Miam Miamです。


暑い。

いや、むしろ熱い。

そんな今年の夏ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。

ミャムミャムでは今のところ、この暑さで溶けたスタッフがいるという報告も

特にありませんので大丈夫だと思います。みんな元気で頑張っております

突然ですが、女性の皆様!

マンゴー食べてますか?

皮がむきにくく、さらに種が大きいので、本体の大きさの割りに

果肉が少なくがっかりな、あのマンゴーです。

そんな食べにくいマンゴーも、ミャムミャムのタルトでならドッサリ摂れます。

こちらをご覧ださい!
kinmango2.jpg

「金色のマンゴー」のラベルのとおり、まさに金色をしたマンゴー。

その名前を「アタウルフォ」と言います。

甘味が強くて濃厚、さらに繊維質が少ないので口当たりがなめらかなのが特徴です。

ミャムミャムではこのアタウルフォマンゴーを使ったタルト(4寸)を期間限定で販売しております。
kinmango.jpg

☆★マンゴーのいい話☆★
マンゴーにはBカロチンが豊富に含まれており、Bカロチンを摂取すると、体内で必要なだけビタミンAに変換されます。
ビタミンAは、眼の機能を正常に保つ効果のほか、「上皮細胞の代謝を活発にして、免疫機能を高める効果」・・要するに「お肌のハリとツヤ」を保つ働きがあります。


夏の日差しで乾燥したお肌や、日焼けで荒れた肌をケアするには、マンゴーがおすすめです。

限定販売の「アタウルフォマンゴーのタルト」をぜひお試し下さい!

1~2週間を目処にしておりますが、入荷などの都合で早期終了する場合もございますのでご了承下さい。

ではまた!
【2013/08/03 16:56】 | こだわり具材 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Miam Miam Gift
こんにちわ!

Miam Miamです。

梅雨が梅雨らしくなって来ましたね。

しかし「何日分まとめて降っとんねん!」と言いたくなるぐらい

まとまって降るので困ったものです。ほんと小分けに降りなさいよ


さて、お中元シーズン真っ只中でございますが、皆様はご贈答品に

どのようなものをお選びでしょうか?

ミャムミャムでは、焼き菓子を詰め合わせた数種類のギフトをご用意しております。

gift.jpg

1列箱のシンプルなものから、3列箱のデラックスな詰め合わせまで

あらゆるニーズに対応できるよう、様々なバリエーションで展開。

gift2.jpg

日常のふとした贈り物から、お中元お歳暮まで、ぜひミャムミャムのギフトをご利用下さい。

ご指定の送り先までの配送も承ります。店頭にてお気軽にお申し付けください

梅雨明けまでもうしばらくかかりますが、ミャムミャムは各地に催事出店して頑張りますよ!

ではまた!

gift3.jpg




テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2013/07/04 14:52】 | こだわり具材 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
赤と緑
おはようございます!

Miam Miamです。

めずらしい時間に更新です。

さて、本日から阪急うめだ本店で開催される『2013夏の新作スイーツ発表会』で

ミャムミャムは「静岡県産 マスクメロンのゼリー」を販売させていただきます、と

お知らせさせていただきましたが、いわゆる当店の主力商品であるフルーツタルトにも

マスクメロンに負けず劣らず美味しいメロンを使用していますので、そのご紹介を。

夏の定番商品グリーンメロンのタルトには熊本県産「肥後グリーン」を使用。
green.jpg

一般的なメロンの糖度が14度なのに対し、「肥後グリーン」はなんと16度!

それでいて肉質が柔らかく、食感もGOOD。サクサクのタルトと相性バッチリです。

そして赤肉メロンのタルトには同じ熊本県産「ルピアレッド」を使用。
rupia_20130522083837.jpg

赤肉メロンにはかぼちゃの約3倍のβカロチンが含まれておりますので

髪やお肌の健康に気を使う女性の方には特にオススメです。

これからやって来る暑い夏を乗り切るため、栄養価の高いフルーツをどんどん食べましょう☆

ではまた!

imagesCAPMQOXA.jpg




テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2013/05/22 08:59】 | こだわり具材 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
厨房探索☆
こんにちわ!

Miam Miamです。

何かブログのネタがないものかと厨房内をうろついていますと・・

!!

こ、これは!

食物繊維とビタミンがたっぷりで、美容と健康にとてもいい

なると金時!!
写真

これをどうする気だ?

大学いもか?

まさか。ミャムミャムでそれはない。

しばらく見ておりますと

ざくざくと切り刻まれ、こんな姿に。
写真 (1)
写真 (2)

そして水につけられたかと思うと
写真 (3)

こんなホクホクに炊きあがりました-!
写真 (4)

中間のプロセスは相当割愛させていただいております。

実はこれ、当店の人気商品『なると金時パイ』のキモとなる鳴門金時なのです。

ここでいつもの解説をチーフパティシエのF君にお願いしましょう。

「鳴門金時を銅鍋で炊きあげ、ミャムミャム特製のアーモンドクリームと

程よい塩味のパイと一緒に焼き上げました」


なるほどなるほど。


さて、この『なると金時パイ』はすでに店頭へ並んでおります。

帰省のお供にいかがでしょうか?

一度お試しください。くせになる美味しさですよ。

ではまた!
【2013/05/01 19:49】 | こだわり具材 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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